W 1975 r. przy Politechnice Białostockiej powstaje Instytut Architektury, którego celem jest złagodzenie deficytu architektów i urbanistów na terenie województwa białostockiego, łomżyńskiego i suwalskiego. Aby zachować to co piękne i kreować nowe wspaniałe przestrzenie małych miasteczek, osad i wsi przygotowano nowy program nauczania przyszłego architekta – poszerzony o kształcenie w dziedzinach plastycznych i humanistycznych. W ramach Instytutu powstaje Zakład Rysunku i Architektury Wnętrz prowadzony przez dr. Idziego Łukaszewicza. W 1981 r. Instytut zostaje przekształcony w Wydział Architektury, a Zakład przemianowany na Katedrę Rysunku, Malarstwa, Rzeźby i Architektury Wnętrz. Kierownictwo obejmuje wówczas Janusz Debis, obecnie emerytowany profesor PB. W 1998 r. powstaje drugi kierunek – Architektura Wnętrz. Rozwój naukowy i dydaktyczny pracowników pozwala w 2007 r. otworzyć kolejny kierunek – Grafikę, który w pierwszym etapie współtworzą: dr Elżbieta Banecka, dr Andrzej Kalina, prof. Mariusz Dąbrowski, mgr Anna Ciżewska. Na przełomie lat 2009/2010 Katedra została przemianowana na Katedrę Sztuki, a od 2020 roku – Katedrę Grafiki.
Dziś pracownicy Katedry prowadzą zajęcia na wszystkich trzech kierunkach. Trzon dydaktyczny stanowią absolwenci: ASP w Warszawie, ASP we Wrocławiu, ASP w Gdańsku, ASP w Krakowie, UMK w Toruniu i UMCS w Lublinie.
Kierunek grafika, w formie studiów stacjonarnych I stopnia, jest pierwszym na Podlasiu kierunkiem artystycznym kształcącym i przygotowującym absolwentów do studiów II stopnia. Kadra poza pracą dydaktyczną, realizowała indywidualne projekty artystyczne, a w ramach prac statutowych projekty zespołowe, takie
jak: „Oswajanie przestrzeni” / hala WA PB; „Dom” / Galeria Arsenał w Białymstoku; „Ślad” / Muzeum Podlaskie; „Beatyfikacja Ojca Świętego JP II” / hala WA PB; „Białystok w Ostravie” / Czechy, Ostrawa.
Katedra Sztuki przez 7 lat realizowała także Białowieskie Spotkania Graficzne dla nauczycieli akademickich, które były częścią dużego projektu pod nazwą „Graficzny Białystok”, ukazującego dokonania polskiej i światowej grafiki.
W latach 2007–2013 odbyło się sześć edycji prezentujących 26 wystaw około 1300 prac z udziałem ponad 400 artystów. 4 ostatnie edycje projektu znalazły się w programie Międzynarodowego Triennale Grafiki w Krakowie. Osiągnięcia artystyczne i wystawiennicze poszczególnych twórców Katedry wzbogacają dorobek
kulturalny regionu oraz tworzą kreatywną przestrzeń do działań młodych ludzi.